Salón de exposición y degustación de productos

Una gran variedad de vinos nacionales e importados

Los mejores quesos nacionales al estilo europeo

Variedad de fiambres y embutidos finos

La mejor trucha andina

Cristalería de alta calidad

Punto gourmet

sjmelean@latinmail.com

 

Salón de negocios

Objetivo General:
Facilitar contactos estratégicos entre los empresarios, productores e importadores de vinos, quesos, embutidos y ramas afines al sector vitivinícola con restaurants, hoteles, supermecados, servicios de catering entre otros.

Que es el salón de Negocios del Encuentro con el Vino 2010:
Es un evento que reúne el 5 de noviembre de Hrs. 21:00 a 24:00 y el día 6 de noviembre de 8:30 a 24:00 a los productores e importadores del sector vitivinícola con potenciales contactos comerciales, para realizar reuniones individuales de negocios, con el fin de ofertar y demandar productos, bienes, servicios y establecer diversos acuerdos de asociación empresarial.

Que oportunidades ofrece el participar en el Salón de Negocios:
- Asegura la participación de un amplio número de empresas del sector vitivinícola y ramas afines
- Permite a las empresas iniciar, reactivar y fortalecer sus procesos de negociación mediante contactos comerciales.
- Ofrece a los empresarios la oportunidad de identificar en forma rápida y precisa potenciales proveedores y demandantes de productos y servicios.
- Facilita las relaciones comerciales y alianzas entre las empresas e instituciones participantes con sus  potenciales clientes.

Como participar:
La organización preparará un directorio de participantes en el Encuentro con el Vino 2010 y las líneas de sus principales productos ofrecidos. El directorio se enviará a todos los potenciales clientes del sector días antes del evento, para que ellos determinen su interés en reunirse con los participantes del Encuentro con el Vino 2010.
Se preparará un salón con mesas de negociación que funcionarán los dos días del evento. Cada empresa expositora designará a un representante para las mesas de negocios y los potenciales clientes se reunirán con ellos para conocer la oferta de sus productos.

 

Cata de vinos

Objetivo

“Catar el vino consiste en probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar; se trata de someterlo a nuestros sentidos y conocerlo buscando sus diferentes defectos y cualidades, con el fin de expresarlos; la cata es estudiar, descubrir, definir, juzgar y clasificar”

Ya lo expresaba de esta manera Emile Peynaud, padre de la enología moderna, y es así como a través de la vista, olfato y gusto aprenderemos a interpretar el mensaje oculto dentro de una copa de vino, mensaje inteligible a todo buen amante de tan preciada bebida que esté dispuesto a entregarle algunos minutos de su tiempo y atención, ya que la cata no es una especie de competencia en la que los participantes deban demostrar su agudeza sensorial y conocimientos sobre el tema. Se trata, por el contrario, de un acto sencillo que ha de ser regido por la modestia y la humildad.

Donde y cuando

En el marco del Encuentro con el Vino, en instalaciones del Colegio Franco Boliviano.
5 de noviembre 20:00 hs
6 de noviembre 19:30 hs

 

Espectáculos musicales en vivo

- Chacarera
- Trío de música francesa
- Sibah (cantante de Jazz)

 

Exposición de autos clásicos